野生羊肚菌与野生杏鲍菇

   蘑菇专家贾乾义研究羊肚菌栽培二十多年,每年春季,正是全国各地羊肚菌的生长季节,他总会到处采集羊肚菌用于驯化及新品种培育。今年 5 月份,他带领科研团队来到新疆伊犁地区采集野生羊肚菌。

    这次野生羊肚菌考察收集之行,不但路难走,需雇用当地哈萨克人当向导,同时还要坐摩托车在山路中穿行,羊肚菌生长的山坡非常陡峭,一不留神滑下去,后果不堪设想。

    在这次羊肚菌考察过程中发现,野生羊肚菌与野生杏鲍菇生长在同一个环境中,而且野生杏鲍菇一旦发现就是一大片,一下子可采十多斤。

刘玉英

2016 年 5 月 14 日